Неділя, 25 Липня, 2021

В Тернополі встановлять сучасний спортивно-гімнастичний комплекс

Біля однієї з тернопільських шкіл з’явиться новенький спортивний майданчик. Про це розповіли в прес-службі Тернопільської міської ради. Повідомляє «Ternopil-future».

Ідеальне свято для дорослих та дітей – тільки в «Автопорті»

Організація святкування – це завжди велика відповідальність. Особливі труднощі мають місце, якщо на заході будуть присутні діти або ж це взагалі буде...

Святі місця Тернопільщини

Тернопільська область багата не лише на архітектурні пам’ятки та мальовничу природу, на території є чимало святих місць, які кожного року приїжджають відвідати...

Що було до того: історія міста Тернопіль

Тернопіль справедливо називають одним з найцікавіших міст, адже воно знаходиться в самому центрі Західної України. Місто поєднало в собі австрійську архітектуру спільно...

Історія залізничного вокзалу Тернополя

Тернопільський залізничний вокзал за більш як століття свого існування напевно бачив найбільше радісних зустрічей та розлук між рідними людьми. Залізничний вокзал має...

Вибираємо сотейник

Кухня – це особливе царство і кухонне приладдя повинно бути на належному місці і відповідної якості. Сьогодні ми поговоримо про такий кухонний девайс, як сотейник. Сотейник купити в Києві не становить проблем, але щоб вибрати дійсно хороший товар необхідно попрацювати.

Що таке сотейник?

Давайте розберемо все по-порядку. Сотейник – це поєднання сковорідки і каструлі. Але від сковороди він відрізняється високими стінками, а від каструлі навпаки – надто маленькими. В цьому девайсі можна, як варити (наприклад, соус), так і смажити.

1

Матеріал корпусу

Сотейники виготовляють з різних матеріалів:

  • Алюміній. Це недорогий, легкий, але міцний матеріал. Він дуже швидко нагрівається, тому страва буде готуватися швидше. Але, в алюмінієвому сотейнику немає антипригарного покриття, тому продукти можуть пригорати. Також алюміній складний у догляді, він легко дряпається і при високих температурних режимах може навіть деформуватися. Ще один мінус цього матеріалу – легкість. Такий сотейник може легко впасти з плити або іншої поверхні. А це вже небезпечно.

  • Чавун. Цей матеріал вважається класичним і з нього часто виготовляють кухонні аксесуари. Сотейник з чавуну масивний, він точно не впаде коли цього ніхто не чекає. Він відмінно витримує високі температури. Однак, цей матеріал піддається корозії і в ньому не бажано зберігати їжу. Адже смак їжі після такого сусідства може зіпсуватися. А ще чавунні приналежності дуже тендітні.

  • Нержавіюча сталь. Цей матеріал легше і міцніше чавуну, але він важче алюмінію. Цей матеріал зустрічається на кухні досить часто, адже нержавіюча сталь рівномірно нагрівається і не вступає в реакцію з іншими речовинами. Але є одне “але”: нержавіюча сталь погано очищається і у неї слабка стійкість до перегріву.

  • Титан. Хороший матеріал: він швидко нагрівається, стійкий до корозій, не перегрівається. Титановий сотейник можна назвати практично ідеальним. Але цей матеріал досить дорогий і такий девайс важко знайти в продажу.

Які ручки краще вибрати?

Ручка також важливий елемент сотейника. Вони бувають з бакеліту, металу, дерев’яні, комбіновані. Потрібно враховувати, що ручка, яка відлита разом з сотейником, дуже міцна. Але таку ручку ви не зможете відкріпити під час приготування страви в духовці.

У нашому матеріалі ви дізналися на що потрібно звертати увагу при виборі сотейника. А далі – вибір тільки за вами.

Latest Posts

Ідеальне свято для дорослих та дітей – тільки в «Автопорті»

Організація святкування – це завжди велика відповідальність. Особливі труднощі мають місце, якщо на заході будуть присутні діти або ж це взагалі буде...

Святі місця Тернопільщини

Тернопільська область багата не лише на архітектурні пам’ятки та мальовничу природу, на території є чимало святих місць, які кожного року приїжджають відвідати...

Що було до того: історія міста Тернопіль

Тернопіль справедливо називають одним з найцікавіших міст, адже воно знаходиться в самому центрі Західної України. Місто поєднало в собі австрійську архітектуру спільно...

Історія залізничного вокзалу Тернополя

Тернопільський залізничний вокзал за більш як століття свого існування напевно бачив найбільше радісних зустрічей та розлук між рідними людьми. Залізничний вокзал має...

В Тернополі встановлять сучасний спортивно-гімнастичний комплекс

Біля однієї з тернопільських шкіл з’явиться новенький спортивний майданчик. Про це розповіли в прес-службі Тернопільської міської ради. Повідомляє «Ternopil-future».